ดร.โรเบิร์ต วาสซาร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคอัลไซเมอร์ จากมหาวิทยาลัยนอร์ธเวสเทิร์น สหรัฐอเมริกา พบว่า จำนวนน้ำตาลในเลือดที่ไหลผ่านสมองน้อยลงนั้น อาจเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคอัลไซเมอร์คณะของมหาวิทยาลัยนอร์ธเวสเทิร์น วิเคราะห์สมองมนุษย์และสมองหนู จนสังเกตได้ว่า โปรตีน "elF2alpha" เปลี่ยนไปเมื่อสมองไม่ได้รับพลังงานเท่าที่ควร ซึ่งสมองจะได้รับพลังงานที่พอเพียงได้ก็ต่อเมื่อน้ำตาลในเลือดเข้าไปเลี้ยงสมองอย่างสม่ำเสมอดร.วาสซาร์กล่าวว่า "การค้นพบนี้สำคัญมาก เพราะทำให้เราทราบว่าถ้าน้ำตาลในเลือดผ่านสมองมากขึ้นอาจเป็นวิธีป้องกันหรือแม้กระทั่งรักษาโรคอัลไซเมอร์ เช่น ควรออกกำลังกายมากขึ้น ลดการรับประทานอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง และรักษาระดับความดันเลือด"
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น